Tarjoiluannos (g)

Kappalepaino (g)

Tilavuus (g)

Pieni

Keskikoko

Suuri

Pieni

Keskikoko

Suuri

1 dl

1 rkl

1 tl

Nestemäiset maitotuotteet

Creme Vanilla, vaahdotettu kastike

40

5,5

Jogurtti, vanukas

100

150

200

100

15

Jäätelö

30

65

125

50

Jäätelöpallo, irtomyynti

25

45

90

Jäätelö, pehmis

170

kastikkeen osuus

35

Jäätelötuutti (Valio, Ingman yms.)

70

115

160

60

Jäätelöpikari, pyöreä rasia

60

100

Jäätelöpuikko

30

60

85

Kerma

100

15

5

Kerma kahvissa

5

10

15

Kermavaahto

25

50

7

7,5

Kermaviili

40

100

15

5

Maito, piimä

100

15

5

Maitorahka

100

15

5

Pirtelö

170

195

270

100

15

5

Ranskankerma, Crème Fraiche

200

100

15

5

Viili

150

200

100

15

5

Juustot

Juusto, Camembert, 23 % rasvaa

50

60

75

90

Juusto, höylällä leikattu

4

8

12

Juusto, veitsellä leikattu

8

16

25

Juustokuutiot, 28 % rasvaa

60

Juustoraaste

40

5,5

Juustoviipale, valmiit paloiteltu

13,5

Leipäjuusto Ø 28cm, josta 1/4 pala

80

250

Maitojauhe

50

7

Parmesan, raastettu

40

6

Raejuusto

85

9,5

4

Sinihomejuusto

20

40

60

Sulatejuusto, 10 % rasvaa

15

20

100

15

Sulatejuustoviipale, esim. Aamupala

18

Rasvat

Bearnaisekastike

25

90

13,5

Margariinit, rasvaseokset ja voi, kiinteä

95

14

Majoneesi, pikkelsimajoneesi

95

14

Salaattikastike

10

25

40

Sulatettu margariini/ voi

90

13,5

Öljy

90

13,5