Publisher

National Public Health Institute

www.fineli.fi

Kuinka paljon energiaa on oluessa? Entä paljonko kirjolohi sisältää D-vitamiinia? Näihin kysymyksiin vastaa Kansanterveyslaitoksen elintarvikkeiden koostumustietokanta, Fineli. Finelin www-sivustoon on koottu suomalaisten elintarvikkeiden ravintosisältötietoja yli 2000 elintarvikkeesta ja 52 ravintotekijästä.

Elintarvikkeen tietoja voit hakea useilla tavoilla. Ruokia voit selailla ruokaryhmittäin, jolloin voit hakea esimerkiksi pastaruokia tai marjoja. Parhaimmat kalsiumin lähteet saat listattua Eniten ja vähiten -toiminnon avulla. Lisäksi voit etsiä tiettyyn erityisruokavalioon, kuten kasvisruokavalioon, sopivia elintarvikkeita tai vaikka laskea aamupalasi ravintosisällön Ruokakori-toiminnon avulla.

Finelin www-sivuilla on vuosittain miljoona kävijää, sekä kansalaisia että ammattilaisia. Finelin tietoja hyödynnetään useilla toimialoilla, kuten terveydenhuollossa, ruokapalvelussa, koulutuksessa, teollisuudessa sekä tutkimuksessa. Lisäksi useimpien suomalaisten ravintolaskentaohjelmien tiedot perustuvat Fineliin. Kansanterveyslaitos ei analysoi elintarvikkeiden ravintoarvoja, vaan tiedot perustuvat julkaistuihin tutkimustuloksiin sekä elintarvikkeiden pakkausmerkintöihin.

Lisätietoja: Heli Reinivuo, erikoissuunnittelija
KTL, Ravitsemusyksikkö
heli.reinivuo8at)ktl.fi

Annoskuvakirja avuksi ruokamäärien arviointiin

Annoskuvakirja on tehty ravitsemustutkimusten apuvälineeksi ruokamäärien arviointiin. Annoskuvat soveltuvat myös ravitsemusneuvonnan apuvälineeksi. Kirja sisältää 170 annoskuvaa, joissa kussakin on kolmesta viiteen annosvaihtoehtoa Kirja sisältää ruokien annospainot sekä ruokaryhmittäisen ja aakkostetun hakemiston.

Ruokien annoskuvakirja on toimitettu Kansanterveyslaitoksen ravitsemusyksikön ja väestötutkimuslaboratorion yhteistyönä.

Kirja on ilmestynyt ainoastaan paperiversiona. Myynti: www.netmarket.edita.fi Hinta 30 €.