Publisher

National Public Health Institute
Original page

alcoholic beverages, berries, beverages, cereal products, diets, edible fats, fatty acids, fishes, food, fruit, green vegetables, hen's eggs, meat, milk products, nutrients, sauces

Julkaistu 15.6.2006

Elintarviketaulukko - Sisällysluettelo

• Perustietoja ruoan koostumuksesta
  • Ruokavalio ja elintarvikkeet
  • Koostumustiedot
  • Ravintoaineiden määrittelyä
  • Ravitsemussuosituksista
  • Väestön keskimääräinen ravinnonsaanti
• Viljavalmisteiden ravintoainekoostumus
  • Hiutaleet ja jauhot
  • Aamiaisviljavalmisteet, pasta ja riisi
  • Puurot
  • Leivät
  • Makeat leivonnaiset
  • Suolaiset leivonnaiset
• Kasvisten ja kasvisruokien ravintoainekoostumus
  • Juurekset
  • Peruna- ja juuresruoat
  • Vihannekset
  • Kasvisruoat
  • Siemenet, pähkinät ja palkokasvit
• Hedelmien ja marjojen ravintoainekoostumus
  • Hedelmät ja marjat
  • Marja- ja hedelmäruoat
• Rasvojen ja kastikkeiden ravintoainekoostumus
  • Rasvat
  • Kastikkeet
• Maitovalmisteiden ja kananmunan ravintoainekoostumus
  • Maito ja hapanmaito
  • Jogurtti ja viili
  • Juusto
  • Jäätelö ja maitojälkiruoat
  • Kananmuna
• Lihan ja lihavalmisteiden ravintoainekoostumus
  • Sianliha
  • Naudan-, lampaan- ja poronliha
  • Kana ja muut linnut
  • Makkara ja lihaleikkeleet
  • Liharuoat
• Kalan ja äyriäisten ravintoainekoostumus
  • Kalat, kalavalmisteet ja äyriäiset
  • Kalaruoat
• Juomien ja muiden elintarvikkeiden ravintoainekoostumus
  • Juomat
  • Sokeri ja mausteet
  • Makeiset ja naksut
• Elintarvikkeiden rasvahappokoostumus
• Alkoholijuomien ravintoainekoostumus
• Liitetaulukot
  • 1. Kerta- tai päiväannosta kohden laskettu ravintoainekoostumus
  • 2. Ruokapäiväkirjan mallisivu
  • 3. Elintarvikesanasto: suomi-englanti
• Kirjallisuutta
• Hakemisto