[ITEM_PUBLISHER]

National Public Health Institute
[ITEM_ORIGINAL]

(animal fats), (antioxidanter), (aortabråck, buk), (cardiovascular diseases), (flavonoider), (föda), (hoitosuositukset), (hyperkolesterolemia), (kohonnut verenpaine), (lihavuus), (prophylaxis), (ravintorasvat), (ravitsemus), (risk factors), (vegetabiliska fetter)

Julkaistu 1.2.2005

Korkean elintason maissa, kuten Suomessa, ruokaa on saatavissa riittävästi, useimmille liikaakin. Fyysinen aktiivisuus on verraten vähäistä ja vähenee edelleen. Raskaat fyysistä aktiivisuutta vaativat työt ovat muuttuneet harvinaisiksi ja liikunnan painopiste on siirtynyt työstä vapaa-aikaan. Väestön keski-ikä on korkea. Tällaisissa oloissa krooniset "rappeutumisilmiöt" kuten sydän- ja verisuonitaudit yleistyvät. Tarpeeseen varrattuna liiallinen energian saanti ja siitä johtuva lihavuus ja epätasapainoinen ravitsemus, esimerkiksi runsas kovien rasvojen käyttö, ovat tällaisen kehityksen tyypillisiä osatekijöitä. Tavallisia, ravintotekijöistä riippuvaisia, sydän- ja verisuonitautien riskitekijöitä ovat suuri seerumin kolesterolipitoisuus (hyperkolesterolemia), korkea verenpaine (hypertensio) ja erityisesti vyötärölihavuus.

• Sydäntauteja ehkäisevä ravinto

• Kova vai pehmeä rasva?

Lisätietoja:

Sydänliitto

Käypä hoito -suositukset

Sydän- ja verisuonisairauksien ja diabeteksen asiantuntijaryhmän raportti. KTL:n julkaisuja 2/2008

Sydän- ja verisuonitautien ehkäisytyön keskeiset suuntaviivat eivät ole sumentuneet, SLL 8/2006,
s. 880 - 883

Katja Borodulin. Physical Activity, Fitness, Abdominal Obesity, and Cardiovascular Risk Factors in Finnish Men and Women: The National FINRISK 2002 Study, KTL Publications A1/2006.

Suomen Lääkärilehti 37/2002: Rasvan laadun parantamisessa edelleen haastetta - pehmeää rasvaa leivälle ja salaattiin (PDF)