Publisher

National Public Health Institute
Original page

(B6-vitamiini), (E-vitamiini), (ravinnontarve), aged, ascorbic acid, calcium, carbohydrates, dietetics, edible fats, finns, food, iodine, iron, dietary, magnesium, men, mineral substances, niacin, nutrients, nutritional recommendations, pensioners, phosphorus, potassium, riboflavin, selenium, thiamine, vitamin a, vitamin b 12, vitamin d, vitamins, women, work, working age people, zinc

Julkaistu 21.12.2004

Hyvän ravitsemuksen tavoitteena on turvata riittävä energian ja ravintoaineiden saanti. Terveiden iäkkäiden ravinnon tarve ei juurikaan poikkea nuorempien ravinnon tarpeesta. Arvio energian tarpeesta on vanhuksilla kuitenkin selvästi pienempi työikäisiin verrattuna - ja tarve vähenee edelleen iän myötä. Suomalaisissa ravitsemussuosituksissa energian tarpeen viitearvot esitetäänkin erikseen 61-74 -vuotiaille ja 75 vuotta täyttäneille (taulukko). Myös ravintoainekohtaiset suositukset vitamiinien ja kivennäisaineiden saannista annetaan erikseen yli 60-vuotiaille (taulukko). Sen sijaan suositus energian saannin jakautumisesta energiaravintoaineiden kesken pätee niin työ- kuin eläkeikäisillekin (Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2005).

Energian tarpeen viitearvot

	Kevyt työ, säännöllinen liikunta	Kevyt työ, ei säännöllistä liikuntaa
Miehet
61-74 -vuotiaat	12,0	9,3
>75 -vuotiaat	10,8	8,4
Naiset
61-74 -vuotiaat	9,5	7,4
>75 -vuotiaat	9,3	7,1

Yli 60-vuotiaiden energian tarpeen viitearvot, keskimäärin MJ/päivä. Lähde: Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2005

Ravintoaineiden saantisuositus

	Naiset	Miehet
Hiilihydraatit, E%	50-60	50-60
Kuitu, g	25-35	25-35
Rasva, E%	noin 30	noin 30
Kova rasva, E%	noin 10	noin 10
Proteiini, E%	10-15	10-15
A-vitamiini, RE ug*	700	900
D-vitamiini, ug	10	10
E-vitamiini, alfa-TE mg**	8	10
Tiamiini, mg	1,0	1,3***
Riboflaviini, mg	1,2	1,5****
Niasiini, NE mg*****	14	17******
B6-vitamiini, mg	1,2	1,6
Folaatit, ug	300	300
B12-vitamiini, ug	2,0	2,0
C-vitamiini, mg	75	75
Rauta, mg	9	9
Sinkki, mg	7	9
Jodi, ug	150	150
Seleeni, ug	40	50
Kalsium, mg	800*******	800*******
Fosfori, mg	600	600
Kalium, g	3,1	3,5
Magnesium, mg	280	350

* RE (Retinoliekvivalentti) = 1 ug retinolia tai 12 ug beeta-karoteenia
** TE (Tokoferoliekvivalentti) = 1 mg alfa-tokoferolia
*** Tiamiinin saantisuositus yli 75-vuotiaille miehille 1,2 mg/päivä
**** Riboflaviinin saantisuositus yli 75-vuotiaille miehille on 1,3 mg/päivä
***** NE = Niasiiniekvivalentti = 1 mg niasiinia tai 60 mg tryptofaania
****** Niasiinin saantisuositus yli 75-vuotiaille miehille on 15 ja naisille 13 NE/päivä
******* 500-1000 mg kalsiumlisä saattaa jossain määrin vähentää iän mukanaan tuomaa luukatoa

Ravintoaineiden suositeltava saanti päivässä yli 60-vuotiaille. Lähde: Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2005

Lähteet:

Valtion ravitsemusneuvottelukunta. Suomalaiset ravitsemussuositukset - ravinto ja liikunta tasapainoon. 2005. Edita Publishing Oy. www.mmm.fi/ravitsemusneuvottelukunta

Korpela K, Valsta L, Pietinen P. Iäkkäiden suomalaisten ravinto. Suomen lääkärilehti 1999;33:4075-4082.