Apunavigaatio
Leivänmurupolku
- Topic areas
- Food and nutrition
- nutrients
- carbohydrates
carbohydrates
Maitovalmisteet

Tietoa diabeteksesta: Hiilihydraattitaulukko: Maitovalmisteet

Ravitsemussuositukset

Ensimmäiset suositukset terveen väestön ravitsemuksesta julkaistiin vuonna 1941 Yhdysvalloissa. Pohjoismaissa suosituksia on laadittu 1980-luvun alusta lähtien.

Mistä johtuu korkea aamuverensokeri?

Elimistö, erityisesti aivot ja hermokudos, tarvitsevat koko ajan sokeria energiakseen. Aterioiden välillä ja yöllä sokeria vapautuu maksasta insuliinin ja sen vastavaikuttajahormonien (kuten glukagonin, kortisolin, kasvuhormonin ja adrenaliinin) säätelemänä. Insuliini jarruttaa ja vastavaikuttajahormonit kiihdyttävät sokerin vapautumista verenkiertoon.

Makeiset, muut naposteltavat

Tietoa diabeteksesta: Hiilihydraattitaulukko: Makeiset, muut naposteltavat

Juomat

Tietoa diabeteksesta: Hiilihydraattitaulukko: Juomat

Alhainen verensokeri (hypoglykemia)

Verensokeri on liian alhainen, kun veriplasman glukoosiarvo on alle 4,0 mmol/l (millimoolia litrassa). Tilaa kutsutaan hypoglykemiaksi. Hypoglykemia on vaikea, jos glukoosiarvo on alle 3,1 mmol/l.

Diabeetikon ruokavalion toteuttaminen päivähoidossa, koulussa ja harrastuksissa

Laadultaan suosituksen mukainen koulu- tai päivähoitoruoka sopii diabeetikolle sellaisenaan. Juomien ja jälkiruokien lisämakeuttamiseen voidaan käyttää aspartaami- tai asesulfaamipitoisia makeuttajia. Makeutusaineiden käytöstä on syytä keskustella perheen kanssa.

Jälkiruoat

Tietoa diabeteksesta: Hiilihydraattitaulukko: Jälkiruoat

Hiilihydraattitaulukko

Ateriainsuliinia käyttävän diabeetikon on tärkeä osata arvioida aterioiden ruokamääriä, jotta ruoan ja insuliinin vaikutuksen yhteensovittaminen onnistuu. Ruoasta verensokeriin vaikuttavat pääasiassa hiilihydraatit, joten aterialla riittää hiilihydraattipitoisten ruokien määrän arviointi.

Ravitsemussuositukset lyhyesti

Ravitsemussuosituksissa korostetaan ruokavalion kokonaisuutta. Tasapainoinen ravintoaineiden saanti, energian saannin ja kulutuksen tasapainottaminen, hiilihydraattien suhteellisen osuuden lisääminen, kovan rasvan ja natriumin saannin...

information page
guide
- Suomalainen ruokakulttuuri ja ravitsemussuositukset
- Mikä on nopein ensiapu matalaan verensokeriin?
- Pieni ravinto-opas
organizational info
- Fineli - elintarvikkeiden koostumustietopankk
- Finravinto 2002 - Liite 5. Ravintoaineiden saanti
- Polysakkaridirokotteet