Publisher

National Public Health Institute

Kansanterveyslaitos on seurannut suomalaisen työikäisen väestön terveydentilaa viiden vuoden välein toteutettavin FINRISKI-tutkimuksin. Finravinto-tutkimus on osa tutkimusta ja sen avulla selvitetään väestön keskimääräistä ruoankäyttöä ja ravintoaineiden saantia. Näille sivuille on koottu tuloksia sekä Finravinto-tutkimuksesta että muista ajankohtaisista ravitsemustutkimuksista.

Tutkimusten mukaan työikäiset saavat rasvaa ja proteiinia edelleen hieman suositeltua enemmän. Pehmeiden rasvojen käytön kasvusta huolimatta kovaa rasvaa saadaan etenkin piilorasvan muodossa. Tyypillisiä piilorasvan lähteitä ovat liharuoat, juustot, jäätelöt, jogurtit ja leivonnaiset. Hiilihydraattien ja kuidun saanti jää suositeltua niukemmaksi. Vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti on sen sijaan keskimäärin hyvällä tasolla. D-vitamiinin saantia, sekä naisilla raudan saantia, olisi kuitenkin hyvä lisätä.

• Uusin eväin ruokavalion muutoksiin

• Vitamiinit kohdallaan

• Jokapäiväiset viljamme ja kasviksemme

• Kovien rasvojen lähteitä vaikea tunnistaa

• Suomalaiset aterioivat kuudesti päivässä

• Ateriarytmi ja kohtuullisuus

• Kasvisten käyttöä tulisi lisätä

• Kasvisten käyttö nuorilla aikuisilla

• Työaikainen ruokailu
  

Lisätietoja

Finravinto-tutkimus

FINRISKI-tutkimus