Apunavigaatio
Leivänmurupolku
- Index
- plants
plants
Fytofotodermatiitti (auringon ja kasvien kemikaalien aiheuttama ihottuma)
Fytofotodermatiitti on eräiden kasvien sisältämien kemikaalien, psoraleenien ja ultraviolettisäteilyn (UV) yhdessä aiheuttama rakkulainen reaktio. Se tulee kaikille, jotka saavat psoraleeneja sisältävien kasvien nestettä iholleen ja altistuvat sitten auringonvalolle. Psoraleeneja sisältäviä kasveja Suomessa ovat ennen kaikkea jättiläisukonputki, väinönputki, mooseksenpalavapensas
Ruusukasvi-LTP-allergia
Uusimpana ristiallergiaryhmänä on esitetty pääasiassa syötäviä ruusukasveihin kuuluvia marjoja ja hedelmiä käsittävä ryhmä. Tämä ristiallergiaryhmä on Keski- ja Etelä-Euroopassa yleisempi kuin meillä. Siellä se liittyy usein plataanin tai sypressin siitepölyallergiaan. Ruusukasvi-LTP-allergian aiheuttaa valkuaisaine, lipidien kuljetusproteiini (lipid transfer protein, LTP). Sitä on eniten hedelmien kuoriosassa, ja se osallistuu hedelmien pinnan ja solukalvojen suojaamiseen tuomalla siihen pitkäketjuisia rasvoja solun sisältä. Rasvat suojaavat hedelmää kuivumiselta ja kylmältä.
Pujo-selleri-porkkana-mausteallergia
Koivun siitepölyallergian
Kasvisten käyttö
Kasvisten niukka käyttö saattaa johtaa siihen, että rasvan ja sokerin osuus ruokavaliossa tulee suosituksiin nähden liian suureksi. Lisätietoja Suomen tilanteesta löydät kartalta ja pylväskaavioista.
Keuhkoahtaumatauti
Keuhkoahtaumatauti eli COPD (tulee englannin kielen sanoista chronic obstructive lung disease) on keuhkojen pitkäaikainen sairaus, jossa ilmaa keuhkoihin kuljettavat keuhkoputket ovat ahtautuneet. Samalla esiintyy yleensä keuhkolaajentumaa ja pitkäaikaista keuhkoputkien tulehdusta. Sairaus ilmenee keski-ikäisillä tai sitä vanhemmilla ja on yleinen: kaikista suomalaisista yli 64-vuotiaista miehistä 12 ja naisista 3 sadasta sairastaa sitä. Tupakoivista yli 64-vuotiasta miehistä enemmän kuin kolmasosalla on keuhkoahtaumatauti.
Suusyöpä (kielisyöpä, huulisyöpä ja suuontelon syöpä)
Suusyövällä tarkoitetaan suuontelon ja huulen syöpää. Yleisin suuontelon syöpä on kielisyöpä, joita todetaan Suomessa noin 100 tapausta vuosittain. Saman verran todetaan muun suuontelon syöpätapauksia. Tämä tauti on miesten ja naisten keskuudessa yhtä yleinen. Sen sijaan keskimäärin 120 todetusta huulisyövästä noin 80 on miehillä.
Tupakasta vieroitus
Tupakointi aloitetaan useimmiten aikuistumisen kynnyksellä. Aloittamiseen vaikuttavat paljolti kotoa ja kaveripiiristä saatu esimerkki, mutta vakiinnuttuaan päivittäiseksi tupakointia pitää yllä riippuvuus nikotiinista. Kemiallisen riippuvuuden lisäksi tupakointia ylläpitää sen muodostuminen päivittäisiin toimintoihin ja sosiaalisiin tilanteisiin liittyväksi tavaksi.
Koivu-hedelmä-juuresallergia
Noin kaksi kolmasosaa koivun siitepölylle allergisista henkilöistä reagoi ihotesteissä yhteen tai sitä useampaan tuoreruokaan, kuten porkkanaan, selleriin, palsternakkaan, perunaan, tomaattiin, omenaan ja persiljaan. Neljä viidestä ihokoepositiivisesta henkilöstä saa oireita syödessään tai käsitellessään kyseisiä ruokia tuoreena. Myös muutama prosentti koivun siitepölylle reagoimattomista atopiapotilaista reagoi samoihin ruokiin ihotestissä. Hekin saavat tuoreruoista oireita. Koivuallergiaan liittyy myös allergia eräille mausteille, muun muassa kurkumalle, kuminalle, sinapille, kanelille ja inkiväärille. Sellaisia on viitisen prosenttia koivuallergisista.
Vierasesine kehossa, nenässä tai korvakäytävässä
Vieraalla esineellä tarkoitetaan mitä tahansa esinettä, tikkua tai roskaa, joka joutuu ihon alle tai kehon aukkoihin (nenä, hengitystiet, ruokatorvi ja ruoansulatuskanava, peräsuoli, emätin). Silmään joutunutta vierasesinettä on käsitelty silmätapaturmia koskevassa artikkelissa, ks.
Nikotiiniriippuvuus ja nikotiinivieroitusoireyhtymä
Jatkuvan tupakoinnin keskeinen syy on nikotiiniriippuvuus ja tupakoinnin lopettamisen jälkeiset vieroitusoireet. Säännöllinen tupakointi on suuri terveysriski aiheuttaessaan kroonista keuhkoputken tulehdusta (ks. myös Keuhkoahtaumatauti
guide
information page
- Peruna, makaroni, riisi
- Pujo-selleri-porkkana-mausteallergia
- Jokapäiväiset viljamme ja kasviksemme - poimintoja Finravinto 2002 -tutkimuksen tuloksista
magazine article
- Jokapäiväiset viljamme ja kasviksemme
- Porkkanaraasteesta laaja Yersinia pseudotuberculosis -epidemia
- Allergisen joulu
organizational info
- Kasvisten annos- ja yksikköpainoja
- Ruoka-aineiden hävikkien ja painomuutosten arvioiminen
- Fineli - elintarvikkeiden koostumustietopankk