Apunavigaatio
Leivänmurupolku
- Topic areas
- Food and nutrition
- foodstuffs
- green vegetables
green vegetables
Ravinnon sosioekonomiset erot

Ruokatottumukset eroavat Suomen väestön sosioekonomisissa ryhmissä. Ravintoaineiden saannissa erot ovat kuitenkin pienemmät kuin erot elintarvikkeiden kulutuksessa.

Kasvikset, palkokasvit

Tietoa diabeteksesta: Hiilihydraattitaulukko: Kasvikset, palkokasvit

Ruokapyramideja rakennellaan

Ravitsemussuosituksissa yritetään havainnollistaa ruokien suositeltavia määrällisiä suhteita ruokaympyrän, -kolmion tai -pyramidin avulla. Ruokapyramidissa usein ja runsaasti nautittavat ruoat sijoittuvat...

Kasvisten käyttöä tulisi lisätä

Pohjoismaissa ja Baltiassa tehty NORBAGREEN 2002 -tutkimus osoitti, että kaikissa maissa kasvisten, hedelmien ja marjojen sekä kalan ja täysjyväleivän käyttöä tulee edistää.

Painonhallinta

Painon hallinta ehkäisee lihavuuteen liittyvien sairauksien puhkeamista sekä hidastaa jo puhjenneen sairauden etenemistä. Ylipaino on ehkäistävissä oikeilla ruoka- ja liikuntatottumuksilla.

Ruokavalio raskauden aikana - riittääkö kasvisruoka?

Semivegetaarinen, lakto-ovo-vegetaarinen ja laktovegetaarinen ruokavalio ovat oikein koottuina ravintosisällöltään riittäviä myös raskaana olevalle naiselle. Vegaaniruokavaliota on aina täydennettävä kalsiumilla, B12- ja D-vitamiinilla.

Alueelliset erot - Suomalaisten ruokavaliosta ja terveysriskeistä kartasto

Kansanterveyslaitoksen väestötutkimusaineistoista on laadittu kartasto, joka kuvaa suomalaisten ruokavalion ja terveysriskien alueellista vaihtelua erikseen naisilla ja miehillä.

Pieni ravinto-opas

Energiaa tuottavia ravintoaineita ovat hiilihydraatit, proteiinit eli valkuaisaineet ja rasvat. Energiaa tarvitaan perusaineenvaihduntaan, esimerkiksi sydämen ja keuhkojen toimintaan, liikkumiseen ja lapsilla kasvuun.

Uusin eväin ruokavalion muutoksiin - poimintoja Finravinto 2002 -tutkimuksen tuloksista

Aikuisväestön uusimman terveystutkimuksen mukaan lihavuus on yleistä ja kolesterolitason vuosikymmeniä jatkunut lasku on pysähtynyt. Artikkelissa käsitellään joitakin piirteitä aikuisväestön...

Suomalaisten ruokavalio tänään: Vitamiinit kohdallaan suomalaisessa ruokavaliossa - poimintoja Finravinto 2002-tutkimuksesta

Vitamiinit ovat orgaanisia yhdisteitä, joita tarvitaan pieniä määriä elimistön toimintojen ylläpitämiseen. Suurinta osaa vitamiineista elimistö ei pysty itse tuottamaan, vaan ne on saatava ruoasta.

information page
- Pujo-selleri-porkkana-mausteallergia
- Vierasesine kehossa, nenässä tai korvakäytävässä
- Koivu-hedelmä-juuresallergia
guide
organizational info
- Kasvisten annos- ja yksikköpainoja
- Fineli - elintarvikkeiden koostumustietopankk
- Finravinto 2002 -tutkimuksen raportti - Liite 6. Elintarvikeryhmien kulutus