Apunavigaatio
Leivänmurupolku
- Topic areas
- Food and nutrition
- foodstuffs
- food products
food products
- confectionery products (1)
- milk products (23)
- bakery products (12)
- meat produce (3)
- cereal products (15)
- yeast (2)
- convenience foods (2)
- -synon functional foods (4)
- preserved foods (1)
- sweets (12)
Ruokavalion kovien rasvojen lähteitä entistä vaikeampi tunnistaa

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksen mukaan rasvan osuus ruokavaliossa saisi olla noin 30 prosenttia, josta kovan rasvan osuudeksi suositellaan kolmannesta ja pehmeiden rasvojen osuudeksi kahta kolmannesta.

Fineli -elintarvikkeiden koostumustietopankki

Fineli on Kansanterveyslaitoksen ravitsemusyksikön ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietopankki, joka sisältää tietoa suomalaisten ja Suomessa käytettävien elintarvikkeiden ravintoainekoostumuksesta.

Makkaran aiheuttama EHEC-epidemia Norjassa

Tammi-maaliskuussa Norjassa on havaittu lyhyessä ajassa 10 hemolyyttisureeminen syndrooma (HUS) -tapausta. Sen oireita ovat mikroangiopaattinen hemolyyttinen anemia, trombosytopenia ja munuaisen vajaatoiminta.

Makeisten, juomien ja muiden tuotteiden annos- ja yksikköpainoja

Makeisten, juomien ja muiden tuotteiden annos- ja yksikköpainoja taulukkomuodossa.

Suomalaisten ruokavalio tänään: Yhdeksän kymmenestä tulisi lisätä kasvisten käyttöä

Pohjoismaalaisten ja balttien ruokatottumuksia verrattiin NORBAGREEN 2002 - tutkimuksessa. Tutkimus osoitti, että kaikissa maissa kasvisten, hedelmien ja marjojen sekä kalan ja täysjyväleivän käyttöä tulee...

Viljatuotteiden annos- ja yksikköpainoja

Viljatuotteiden annos- ja yksikköpainoja taulukkomuodossa.

Kalsium, maitotuotteet ja painonhallinta

Epidemiologisissa tutkimuksissa on toistuvasti havaittu suuremman kalsiumin saannin ja maitotuotteiden käytön liittyvän pienempään kehon painoon. Samoin kalsiumin saannin lisääminen on joissakin tutkimuksissa parantanut painonhallintaa.

Lihan annos- ja yksikköpainotietoja

Lihan annos- ja yksikköpainotietoja taulukkomuodossa.

KTL tutkii, Kansanterveyslehti 2/2006

B-ryhmän vitamiineihin liittyy vahva mielikuva niiden terveyttä edistävistä ominaisuuksista. Markkinoille onkin tullut paljon B-ryhmän vitamiineilla täydennettyjä elintarvikkeita. Vaikka nämä vesiliukoiset...

Allergisen joulu

Joulu on kuusen, joulukukkien, glögin, suklaan ja muiden makeisten aikaa. Jotkut allergikot eivät voi iloita yliherkkyysreaktioiden pelossa mistään. Yksi saa kuusesta nuhaa, toinen saa kukista nuhaa ja astmaa, kolmas suklaasta kovia...

information page
guide
organizational info
- Viljatuotteiden annos- ja yksikköpainoja
- Finravinto 2002 -tutkimuksen raportti - Liite 6. Elintarvikeryhmien kulutus
- Ruokamittoja