Apunavigaatio
Leivänmurupolku
- Index
- dietetics
dietetics
Ruokapalvelut ja joukkoruokailu

Ruokapalvelulla on tärkeä merkitys jokapäiväiselle hyvinvoinnille, ateriarytmille ja ylipäätään ravitsemukselle. Sivulla on linkit työaikaiseen ruokailuun, päiväkoti- ja kouluruokailuun sekä jouk

Ruokakulttuuri

Sivuille on koottu erilaisia aiheita syömisen kultturisista ulottuvuuksista, mm. suomalaisesta ruokakulttuurista ja ravitsemussuosituksista sekä sosiaalisista ja kulttuurisista ravitsemusongelmista.

Ravitsemusongelmat sosiaalisia ja kulttuurisia

Ruokavalinnat eivät ole sosiaalisesta ympäristöstä ja kulttuurista riippumattomia. Ruokakulttuuria ovat näin viralliset ravintosuositukset ja siinä kuin läskisoosireseptit ja presidentinlinnan ruokalistat.

Syö hyvin ja terveellisesti

Mistä tietää, mikä ruokamuoti on terveellistä, mikä ei? Suomalaiset ovat jo 50 vuotta voineet tukeutua virallisiin ravitsemussuosituksiin: ne eivät seuraa muotia, eivätkä muutu jatkuvasti. Ne pohjautuvat laajaan kotimaiseen ja kansainväliseen tutkimus...

Ravitsemusyksikön kalvosarjoja

Kalvosarjat ovat pääosin laadittu Kansanterveyslaitoksen tutkimuksista. Niitä voi käyttää, kunhan lähde mainitaan. Kalvoja voi siirtää omaan käyttöön kopioimalla niitä yksitellen...

Kerro mitä ja miten syöt...

Kansanterveyslaitoksen kesäterveys-sivuille on koottu vastauksia usein tulleisiin kesää ja terveyttä koskeviin kysymyksiin. Sivuille on koottu Kansanterveyslaitoksen tuottamaa tietoa, mutta paketissa on myös linkkejä...

Unitutkimus on verraten nuorta

Unitutkimus on verraten nuorta: ahkerammin unta on tutkittu vasta reilut 20 vuotta. Unta tutkitaan nyt aktiivisesti eri puolilla maailmaa, koska unella on suuri merkitys ihmisen terveydelle ja hyvinvoinnille.

Iäkkäiden ravitsemus hyvällä mallilla

Suomi vanhenee vauhdilla: väestöennusteen mukaan vuonna 2030 suomalaisista joka neljäs on yli 65-vuotias. Vanhusten ravitsemukseen vaikuttavat ikääntymisprosessin lisäksi monet fysiologiset, psykologiset, sosiaaliset ja...

Raskauden aikainen ruokavalio/ Ravitsemus

Raskaudenaikaisen ravitsemuksen tavoitteena on syntyvän lapsen kasvun ja kehityksen sekä äidin hyvinvoinnin turvaaminen. Raskausaika tarjoaa myös oivan mahdollisuuden koko perheen elintapojen ja ruokatottumusten tarkasteluun.

Ravitsemussuositukset

Ensimmäiset suositukset terveen väestön ravitsemuksesta julkaistiin vuonna 1941 Yhdysvalloissa. Pohjoismaissa suosituksia on laadittu 1980-luvun alusta lähtien.

information page
guide
- D-vitamiinivalmisteiden uudet käyttösuositukset
- Suomalainen ruokakulttuuri ja ravitsemussuositukset
- Ravitsemussuositukset
magazine article
- Väitösuutisia
- Kuinka sitten kävikään – ilmastonmuutos ja terveys nyt
- Sydäntautien ehkäisy alkaa jo lapsuudessa
research activity
- Fineli - elintarvikkeiden koostumustietopankki
- Ravitsemuksellinen riskinarviointi
- Finravinto 2002 -tutkimus