Apunavigaatio
Leivänmurupolku
fats
- edible fats (42)
- animal fats (10)
Maitotuotteiden ja rasvojen annos- ja yksikköpainoja

Maitotuotteiden ja rasvojen annos- ja yksikköpainoja taulukkomuodossa.

Ruokavalion kovien rasvojen lähteitä entistä vaikeampi tunnistaa

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksen mukaan rasvan osuus ruokavaliossa saisi olla noin 30 prosenttia, josta kovan rasvan osuudeksi suositellaan kolmannesta ja pehmeiden rasvojen osuudeksi kahta kolmannesta.

Statiinien sydäntä suojaava vaikutus osittain seurausta rasvahappotasapainon muutoksesta

KTL:n tutkimuksessa selvitettiin kolesterolia alentavan statiinilääkkeen (simvastatiinin) ja ruokavaliohoidon vaikutusta veren kolesterolitasoon ja rasvahappoihin. Väestöntutkimuslaboratorion koordinoimaan tutkimukseen osallistui...

Fineli -elintarvikkeiden koostumustietopankki

Fineli on Kansanterveyslaitoksen ravitsemusyksikön ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietopankki, joka sisältää tietoa suomalaisten ja Suomessa käytettävien elintarvikkeiden ravintoainekoostumuksesta.

Kalastajaperheiden terveys ja kalan terveysvaikutukset

Ravinto, ympäristö ja terveys -tutkimuksessa (ns. Kalastajatutkimus) selvitetään kalan merkitystä terveydelle ja hyvinvoinnille. Kalan käytön terveyshyödyistä on näyttöä, mutta tutkimustietoa...

Ravinto ja liikunta tasapainoon

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan antamissa uusissa ravitsemussuosituksissa kiinnitetään ensimmäistä kertaa huomiota liikuntaan keinona tasapainottaa päivittäistä ravinnonsaantia. Säännöllinen liikunta...

Finravinto 2002 -tutkimuksen perusraportti saatavissa

Kansanterveyslaitos on seurannut suomalaisen työikäisen väestön terveydentilaa sekä yleisimpien kansansairauksien riskitekijöitä viiden vuoden välein toteutetuin väestötutkimuksin.

Kalsium, maitotuotteet ja painonhallinta

Epidemiologisissa tutkimuksissa on toistuvasti havaittu suuremman kalsiumin saannin ja maitotuotteiden käytön liittyvän pienempään kehon painoon. Samoin kalsiumin saannin lisääminen on joissakin tutkimuksissa parantanut painonhallintaa.

Ruokamittoja

Annoskirjan pääosan muodostaa elintarvikkeiden tarjoiluannos-, kappalepaino-, tilavuus- ja pakkauskokotiedoista koottu taulukko. Taulukkoon on sisällytetty Finravinto 2002 -tutkimuksesta suomalaisten miesten ja naisten...

Pakkauskokoja

Elintavikkeiden pakkauskokoja: kasvikset, hedelmät ja marjat, maitotuotteet, rasvat, liha, kala, kana, muna, viljavalmisteet, makeiset ja sekalaiset.

information page
- Kova vai pehmeä rasva?
- Kolesteroli ja muut veren rasvat
- Ruokavalion kovien rasvojen lähteitä entistä vaikeampi tunnistaa - poimintoja Finravinto 2002 -tutkimuksen tuloksista
guide
- Ruokapyramideja rakennellaan
- Ruisleivästä suklaaseen - suomalainen ruokakulttuuri ja ravitsemussuositukset
magazine article
- Ruokavalion kovien rasvojen lähteitä entistä vaikeampi tunnistaa
- Kalastajaperheiden terveys ja kalan terveysvaikutukset