Apunavigaatio
Leivänmurupolku
fats
- edible fats (42)
- animal fats (10)
Maitotuotteiden ja rasvojen annos- ja yksikköpainoja
Maitotuotteiden ja rasvojen annos- ja yksikköpainoja taulukkomuodossa.
Ruokavalion kovien rasvojen lähteitä entistä vaikeampi tunnistaa
Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksen mukaan rasvan osuus ruokavaliossa saisi olla noin 30 prosenttia, josta kovan rasvan osuudeksi suositellaan kolmannesta ja pehmeiden rasvojen osuudeksi kahta kolmannesta.
Statiinien sydäntä suojaava vaikutus osittain seurausta rasvahappotasapainon muutoksesta
KTL:n tutkimuksessa selvitettiin kolesterolia alentavan statiinilääkkeen (simvastatiinin) ja ruokavaliohoidon vaikutusta veren kolesterolitasoon ja rasvahappoihin. Väestöntutkimuslaboratorion koordinoimaan tutkimukseen osallistui...
Fineli -elintarvikkeiden koostumustietopankki
Fineli on Kansanterveyslaitoksen ravitsemusyksikön ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietopankki, joka sisältää tietoa suomalaisten ja Suomessa käytettävien elintarvikkeiden ravintoainekoostumuksesta.
Kalastajaperheiden terveys ja kalan terveysvaikutukset
Ravinto, ympäristö ja terveys -tutkimuksessa (ns. Kalastajatutkimus) selvitetään kalan merkitystä terveydelle ja hyvinvoinnille. Kalan käytön terveyshyödyistä on näyttöä, mutta tutkimustietoa...
Ravinto ja liikunta tasapainoon
Valtion ravitsemusneuvottelukunnan antamissa uusissa ravitsemussuosituksissa kiinnitetään ensimmäistä kertaa huomiota liikuntaan keinona tasapainottaa päivittäistä ravinnonsaantia. Säännöllinen liikunta...
Finravinto 2002 -tutkimuksen perusraportti saatavissa
Kansanterveyslaitos on seurannut suomalaisen työikäisen väestön terveydentilaa sekä yleisimpien kansansairauksien riskitekijöitä viiden vuoden välein toteutetuin väestötutkimuksin.
Kalsium, maitotuotteet ja painonhallinta
Epidemiologisissa tutkimuksissa on toistuvasti havaittu suuremman kalsiumin saannin ja maitotuotteiden käytön liittyvän pienempään kehon painoon. Samoin kalsiumin saannin lisääminen on joissakin tutkimuksissa parantanut painonhallintaa.
Ruokamittoja
Annoskirjan pääosan muodostaa elintarvikkeiden tarjoiluannos-, kappalepaino-, tilavuus- ja pakkauskokotiedoista koottu taulukko. Taulukkoon on sisällytetty Finravinto 2002 -tutkimuksesta suomalaisten miesten ja naisten...
Pakkauskokoja
Elintavikkeiden pakkauskokoja: kasvikset, hedelmät ja marjat, maitotuotteet, rasvat, liha, kala, kana, muna, viljavalmisteet, makeiset ja sekalaiset.
information page
- Kova vai pehmeä rasva?
- Kolesteroli ja muut veren rasvat
- Ruokavalion kovien rasvojen lähteitä entistä vaikeampi tunnistaa - poimintoja Finravinto 2002 -tutkimuksen tuloksista
guide
- Ruokapyramideja rakennellaan
- Ruisleivästä suklaaseen - suomalainen ruokakulttuuri ja ravitsemussuositukset
magazine article
- Ruokavalion kovien rasvojen lähteitä entistä vaikeampi tunnistaa
- Kalastajaperheiden terveys ja kalan terveysvaikutukset