Apunavigaatio
Leivänmurupolku
- Topic areas
- Food and nutrition
- nutrients
- fats
- edible fats
edible fats
- margarine (2)
Lihavuuden ehkäisy
Lihavuuden terveydelliset haitat ovat seurausta liiallisen rasvan kertymisestä vartaloon sekä insuliiniaineenvaihdunnan ja muiden aineenvaihduntatapahtumien häiriöistä. Ylimääräinen paino kuormittaa myös...
Ravinnon sosioekonomiset erot
Ruokatottumukset eroavat Suomen väestön sosioekonomisissa ryhmissä. Ravintoaineiden saannissa erot ovat kuitenkin pienemmät kuin erot elintarvikkeiden kulutuksessa.
Ruokapyramideja rakennellaan
Ravitsemussuosituksissa yritetään havainnollistaa ruokien suositeltavia määrällisiä suhteita ruokaympyrän, -kolmion tai -pyramidin avulla. Ruokapyramidissa usein ja runsaasti nautittavat ruoat sijoittuvat...
Painonhallinta
Painon hallinta ehkäisee lihavuuteen liittyvien sairauksien puhkeamista sekä hidastaa jo puhjenneen sairauden etenemistä. Ylipaino on ehkäistävissä oikeilla ruoka- ja liikuntatottumuksilla.
Ravitsemus ja sydän- ja verisuonisairaudet
Korkean elintason maissa, kuten Suomessa, ruokaa on saatavissa riittävästi, useimmille liikaakin. Fyysinen aktiivisuus on verraten vähäistä ja vähenee edelleen.
Mitä suomalaiset syövät?
Kalvosarja suomalaisten ruokavaliosta PPT-tiedostona (331 K).
Terveyden riskitekijät -testejä
Testejä, joilla voi testata mm. riskin sairastua diabetekseen tai sydän- ja verisuonitautiin.
Sydäntauteja ehkäisevä ravinto
Ravinnon rasvojen määrän ja laadun vaikutukset seerumin kolesterolipitoisuuteen ja sepelvaltimotaudin riskiin on tunnettu pääpiirteissään jo 1950-luvun lopulta lähtien. Väestötutkimuksissa mitatun...
Alueelliset erot - Suomalaisten ruokavaliosta ja terveysriskeistä kartasto
Kansanterveyslaitoksen väestötutkimusaineistoista on laadittu kartasto, joka kuvaa suomalaisten ruokavalion ja terveysriskien alueellista vaihtelua erikseen naisilla ja miehillä.
Pieni ravinto-opas
Energiaa tuottavia ravintoaineita ovat hiilihydraatit, proteiinit eli valkuaisaineet ja rasvat. Energiaa tarvitaan perusaineenvaihduntaan, esimerkiksi sydämen ja keuhkojen toimintaan, liikkumiseen ja lapsilla kasvuun.
information page
- Kova vai pehmeä rasva?
- Trans-rasvahapot suomalaisessa ruokavaliossa
- Ravitsemus ja sydän- ja verisuonisairaudet
guide
magazine article
- Ruokavalion kovien rasvojen lähteitä entistä vaikeampi tunnistaa
- Statiinien sydäntä suojaava vaikutus osittain seurausta rasvahappotasapainon muutoksesta
- Ravinto ja liikunta tasapainoon
test
organizational info
- Finravinto 2002 -tutkimuksen raportti - Liite 6. Elintarvikeryhmien kulutus
- Maitotuotteiden ja rasvojen annos- ja yksikköpainoja
- Ruokamittoja
