Apunavigaatio
Leivänmurupolku
- Index
- foods
foods
- dairy products (3)
- poultry (8)
- leguminous plants (6)
- fruit (33)
- meat (19)
- hen's eggs (17)
- food products (51)
- food, formulated (1)
- food, fortified (1)
- nuts, botany (4)
- fish (28)
- green vegetables (47)
Työikäisten ravinnonsaanti ja ravitsemustila

Tutkimusten mukaan työikäiset saavat rasvaa ja proteiinia edelleen hieman suositeltua enemmän. Pehmeiden rasvojen käytön kasvusta huolimatta kovaa rasvaa saadaan etenkin piilorasvan muodossa.

Marjat, hedelmät, soseet, hillot

Tietoa diabeteksesta: Hiilihydraattitaulukko: Marjat, hedelmät, soseet, hillot

Fineli - elintarvikkeiden koostumustietopankki

Fineli on Kansanterveyslaitoksen ravitsemusyksikön ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietopankki, joka sisältää tietoa suomalaisten ja Suomessa käytettävien elintarvikkeiden ravintoainekoostumuksesta.

Mitä suomalaiset syövät?

Kalvosarja suomalaisten ruokavaliosta PPT-tiedostona (331 K).

Funktionaaliset elintarvikkeet odottavat lainsäädäntöä

Funktionaalisina eli terveysvaikutteisina pidetään elintarvikkeita, joilla on tavallisten ravitsemuksellisten ominaisuuksien lisäksi todistettuja vaikutuksia elimistön toimintoihin tai terveyteen.

Ravinnon sosioekonomiset erot

Ruokatottumukset eroavat Suomen väestön sosioekonomisissa ryhmissä. Ravintoaineiden saannissa erot ovat kuitenkin pienemmät kuin erot elintarvikkeiden kulutuksessa.

Kasvikset, palkokasvit

Tietoa diabeteksesta: Hiilihydraattitaulukko: Kasvikset, palkokasvit

Varovaisuuskin voi tappaa - riskinarviointi tarvitsee uutta suuntaa

Riskinarviointi kehittyi 1970- ja 1980-luvuilla ennen muuta uusien lääkkeiden, lisäaineiden ja muiden kemikaalien hyväksymistä varten. Vuosien mittaan sitä on ruvettu soveltamaan uusiin alueisiin, esimerkiksi...

Ruokapyramideja rakennellaan

Ravitsemussuosituksissa yritetään havainnollistaa ruokien suositeltavia määrällisiä suhteita ruokaympyrän, -kolmion tai -pyramidin avulla. Ruokapyramidissa usein ja runsaasti nautittavat ruoat sijoittuvat...

Näin arvioit ruuan hiilihydraattimääriä

Eri ruokien hiilihydraattipitoisuudet vaihtelevat. Oheisesta taulukosta näet, kuinka paljon yleisesti käytettyjen ruokien tavalliset annokset sisältävät hiilihydraatteja. Ota huomioon kulloisenkin annoksen koko, kun arvioit sen hiilihydraattimäärää.

information page
- Diabeetikon terveelliset ruokavalinnat
- Fineli -elintarvikkeiden koostumustietopankki
- Näin arvioit ruuan hiilihydraattimääriä
guide
organizational info
- Pakkauskokoja
- Ruokamittoja
- Finravinto 2002 -tutkimuksen raportti - Liite 6. Elintarvikeryhmien kulutus